Zootecnia

Alimentação Alternativa Para Ruminantes

Decorrente do crescente desenvolvimento agroindustrial do Brasil as áreas destinadas à pecuária são cada vez mais reduzidas, áreas de pastagens competem de forma desleal com o plantio de oleaginosas e cereais, tornando seu custo de produção elevado. Impulsionado também pelo apelo cada vez maior dos ambientalistas e consumidores que exigem alimento de qualidade e que não agridam o meio ambiente, a produção de alimentos para ruminantes torna-se um desafio a ser enfrentado por pesquisadores e pecuaristas, levando em conta que essa alimentação alternativa deve ser economicamente viável e não competir com a alimentação humana.

Com esse intuito tem sido utilizado na alimentação de ruminantes subprodutos na forma de resíduos de colheita. Atualmente, a maioria dos subprodutos utilizados são resultantes do processamento da agroindústria, tendo fundamental importância em regiões próximas a essas indústrias e quando o suprimento de grãos está baixo ou seus preços elevados .

Com áreas reduzidas e menor disponibilidade de alimentos para produção de ruminantes, é necessário que seu desempenho produtivo seja expresso em um menor espaço de tempo, e isso só é possível através do fornecimento de alimentação balanceada que permita ao animal se desenvolver precocemente sem perder a qualidade no produto final.

Nesse sentido universidades em todo o país vem desenvolvendo a anos pesquisas na busca de alimentos ideais, que se enquadrem nos quesitos de economicidade e alto valor nutricional, muitos dos subprodutos estudados já tem sua eficiência na alimentação animal comprovada, como o bagaço da cana-de-açúcar, polpa de citrus, casca do grão de soja, resíduos de fecularias e de farinheiras de mandioca, caroço de algodão, resíduo de cervejaria, resíduo de girassol e resíduos do abacaxi, o qual já foi citado em outra postagem aqui no blog.

Alternativas existem o critério a definir qual alimento utilizar cabe ao produtor estabelecer dentre as suas possibilidades e limitações, como região de sitio da produção, época de disponibilidade do subproduto e a possibilidade de estocagem, demanda dos animais e principalmente a viabilidade econômica da alternativa alimentar escolhida. A tomada dessa decisão de forma acertada implica em ganhos expressivos para todos, pecuarista e meio ambiente, torna a produção animal sustentável com reaproveitamento da matéria orgânica de origem vegetal.

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