Zootecnia

Aquicultura

A Tilápia do Nilo é espécie
exótica cultivada no Brasil.

A aquicultura tem garantido cada vez mais a presença do peixe na mesa do consumidor. Enquanto muitos estoques pesqueiros naturais já se encontram em seu limite máximo de exploração, a produção de pescado pela aquicultura tem aumentado muito nos últimos anos. Atualmente, este é o setor de produção de alimentos de maior crescimento no mundo. O Brasil é um país com grande potencial para o desenvolvimento dessa atividade, mas enfrenta um grande desafio: utilizar seu potencial de forma sustentável.

A aquicultura pode ser definida como o processo de produção em cativeiro, de organismos com habitat predominantemente aquático, tais como peixes, camarões, rãs, entre outras espécies. Apesar de ser uma atividade produtiva muito antiga, o crescimento mundial da aquicultura, nos últimos anos, tem preocupado os pesquisadores. Eles dizem que a aquicultura deve ser desenvolvida de maneira sustentável para que o ambiente seja utilizado de forma racional e a atividade possa ser praticada por muito tempo.

O professor da Universidade de Brasília (UnB), Marcel Bursztyn, afirma que o conceito de sustentabilidade surgiu há pouco tempo, e tem como idéia central o princípio da precaução, ou seja, antes do desenvolvimento de uma atividade produtiva deve ser feita uma avaliação de todos os tipos de impactos que essa atividade pode causar. A implantação dos projetos deve ser cautelosa para que não cause danos irreversíveis. "A tecnologia deve ser usada de forma apropriada e em uma escala de produção tolerável pela natureza", diz o pesquisador.

- CriaÇÃo De CamarÕes
A criação de camarões marinhos no Brasil tem se expandido rapidamente nos últimos 20 anos. O país possui aproximadamente 8.000 km de costa oceânica tropical, o que corresponde à metade da extensão costeira da América do Sul. Contudo, não se...

- Iv Congresso Da Sociedade Brasileira De Aquicultura E Biologia Aquática
Promovido pela Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática (AQUABIO), vai Acontecer o IV Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática (AquaCiência). Será entre os dias 12 a 15 de Setembro de 2010 em Recife Pernanbuco....

- Seminários Discutem A Piscicultura E Maricultura De Alagoas
Eventos são destinados a Aquicultores, técnicos, técnicos, acadêmicos e interessados Com o tema “No Caminho da Sustentabilidade na Aquicultura”, Maceió será sede no período de 29 a 31 de agosto, do V Seminário Alagoano de Piscicultura e...

- Aumento De Consumo De Pescado Deve Aquecer Mercado
O Brasil quer se tornar um dos cinco maiores produtores de pescado em cativeiro do mundo. Para atingir esta meta, em alguns Estados os aquicultores contam com o apoio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater). Porém, é o aumento...

- Mestrado Em Aquicultura
A criação do PPG-Aqüicultura, uma iniciativa da Universidade Nilton Lins em parceria com o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (MCTI/INPA), foi motivada pelo crescimento desta atividade produtiva na região amazônica e pela inexistência...

Zootecnia