Zootecnia
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Estudo do Ministério da Agricultura não encontrou substâncias. Crença dos hormônios no frango ainda permanece entre os consumidores. Da Agência Estado Os resultados do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes para produtos...
- Frango à Malásia
Uma missão veterinária da Malásia desembarca no Brasil amanhã (domingo - 30/01) para uma visita de duas semanas a frigoríficos avícolas de vários estados, do Sul, Sudeste e Centro-Oeste. O país asiático é um grande importador que ainda não...
- Do Paraná Para O Mundo
Fonte de proteína animal barata e de qualidade, a carne de frango está cada vez mais em alta no mercado mundial. Maior produtor do planeta, o Brasil vem aumentando progressivamente suas exportações.Bom negócioA carne de frango in natura foi o destaque...
- Avicultores E Suinocultores Apostam Na Estabilidade De Produção Em 2011
Para agregar mais valor aos seus produtos, avicultores e suinocultores apostam na estabilidade de produção para 2011, mesmo diante da iminente falta de carne bovina no mercado brasileiro. Para a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS),...
- InexistÊncia De HormÔnios Em Frangos Confirmada
Os resultados do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes para produtos de origem animal (PNCRC/Animal), divulgados no Diário Oficial da União pelo Ministério da Agricultura, demonstraram a inexistência da utilização...
Zootecnia
Destaque do agronegócio
O presidente-executivo da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Francisco Turra, é o entrevistado da edição de fevereiro da revista Globo Rural. Para ele, o aumento do consumo da carne de frango é uma tendência, visto que a bovinocultura tem um custo alto de produção.
Nesse cenário, o Brasil se destaca, pois já é o maior exportador mundial de frango, com 45% do mercado. O objetivo, agora, é conquistar mais espaço nos países africanos e asiáticos, onde o consumo de proteína animal ainda é baixo. “A Organização Mundial da Saúde (OMC) recomenda que cada habitante consuma 13,5 quilos de frango por ano. Na Índia, por exemplo, o consumo é de 1,5 quilos por ano”, enfatiza Turra.
A diversificação da cartela de aves para exportação também é outro ponto importante, garante o presidente. Atualmente, além de frango, o Brasil também exporta pato, para países como Indonésia e Malásia, e peru, para mercados como a África da Sul.
Com relação ao mercado interno, Turra afirma que um dos principais objetivos para 2011 é a aprovação de um marco legal que garanta maior transparência na relação entre integrados e integradoras. Hoje, 85% da produção de frango no país é feita por meio de parcerias verticais. Confira a entrevista na íntegra na edição de fevereiro da revista.
Globo Rural
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