O mercado de trabalho:

O mercado continua aquecido no Centro-Oeste, região cujo motor da economia é o agronegócio, e em Minas Gerais, especialmente para o especialista em bovinocultura. A implantação de indústrias agrícolas, como Sadia e Perdigão, na Região Centro-Oeste, também tem elevado a procura pelo profissional. No Nordeste, as melhores oportunidades estão na criação de caprinos, ovinos e avestruzes, e também na de peixes e camarões. No sul do Brasil e nos estados de Mato Grosso e Rondônia, surgem empregos em fazendas e propriedades rurais, para cuidar do planejamento rural e da saúde animal. O segmento da carne orgânica (em que os animais são criados com uso restrito de hormônios e medicamentos),embora ainda incipiente, também começa a ganhar espaço, pois cresce o número de pessoas que se preocupam com uma alimentação mais saudável. Isso deve aumentar a demanda por profissionais de zootecnia nos próximos anos. Na Região Sudeste, há um crescimento do mercado de caprinos e ovinos, e ainda são poucos os técnicos especializados para ocupar as vagas. No Sul, aumenta a criação de ovelhas para a produção industrial de lã. Nas áreas urbanas das duas regiões, há perspectivas de trabalho em laboratórios de pesquisa e biotecnologia, em empresas de exportação de produtos de origem animal e em companhias de informática, no desenvolvimento de softwares gerenciais específicos para a área. No setor público, cresce a contratação via concurso de profissionais para a fiscalização rural.

FONTE: http://guiadoestudante.abril.com.br