Zootecnia
É uma moléstia crônica degenerativa que afeta o sistema nervoso dos bovinos provocando o descontrole motor. As células morrem, e o cérebro fica com aparência de esponja. A vaca passa a agir como se estivesse enlouquecida. A doença também pode se manifestar em seres humanos, conhecida como: “doença de Creutzfeldt-Jakob” e em ovinos onde a doença é conhecida como "scrapie”.
- Medidas Contra A Verminose Na Ovinocultura
Doença bastante grave que ataca ovinos e causa prejuízos aos criadores, a verminose é tema de estudo do pesquisador Luiz Henrique Fernandes, da Embrapa Gado de Corte, que vai tratar do assunto durante o 3º Dia de Campo sobre ovinos, em Campo Grande....
- Cama De Frango Na Alimentação De Bovinos
O uso da cama de frango na alimentação de bovinos é proibido no Brasil há mais de seis anos. Mas, tem criador que não respeita a regra. O repórter Victor Andrade mostra o que está acontecendo em Goiás.Nós últimos três meses, o Ministério da...
- Brucelose
A doença A Brucelose é uma doença grave causa pela bactéria Brucella sp que ataca bovinos, suínos, equinos, caprinos, ovinos e pode ser transmitida ao homem. É uma doença de rebanho e dissemina-se primariamente pela ingestão de materiais contaminados....
- Rinite Atrófica Em Suínos.
A Rinite Atrófica (RA) foi reconhecida pela primeira vez em 1830. É uma doença infecto-contagiosa, de alta transmissibilidade, e que se mantém no rebanho sem causar mortalidade. Classificada como uma doença endêmica, compromete animais na faixa...
- TÉtano Em Equinos
O Tétano é uma toxi-infecção aguda, caracterizada pelo aparecimento de espasmos musculares tônicos e hiperexcitabilidade reflexa. A infecção se dá geralmente através de feridas acidentais ou cirúrgicas, em contato com o esterco e com a terra....
Zootecnia
O mal da vaca louca
Ultimamente tem se falado tanto sobre o "mal da vaca louca" e toda uma polêmica gerada em torno do fato de ter sido encontrado no final do ano passado traços do agente causador do mal em carnes de animais abatidos no Paraná no ano de 2010, e devido ao caso não clássico da doença, Japão, China, Coréia do Sul, África do Sul, Arábia Saudita, Taiwan e Egito suspenderam as compras da carne brasileira no fim de 2012. Em meio a tantas notícias me surgiu algumas duvidas a cerca do assunto, então decidi compartilha-las acreditando que talvez possam ser duvidas comuns a alguns de vocês também.
O que é a doença?
A encefalopatia espongiforme bovina, vulgarmente conhecida como doença da vaca louca ou BSE (do acrônimo inglês bovine spongiform encephalopathy), é uma doença neurodegenerativa que afecta o gado doméstico bovino.
É uma moléstia crônica degenerativa que afeta o sistema nervoso dos bovinos provocando o descontrole motor. As células morrem, e o cérebro fica com aparência de esponja. A vaca passa a agir como se estivesse enlouquecida. A doença também pode se manifestar em seres humanos, conhecida como: “doença de Creutzfeldt-Jakob” e em ovinos onde a doença é conhecida como "scrapie”.O agente causador da doença não é um vírus, bactéria ou parasita. Trata-se de uma proteína anormal chamada príon.
A doença surgiu no Reino Unido, em 1986 e se disseminou para outros países da Comunidade Européia , devido à reciclagem, sem controle, de carne, ossos, sangue e vísceras usados na fabricação de ração animal. Em 1995, um inglês de 19 anos foi a primeira vítima da doença de Creutzfeldt-Jakob cuja origem foi atribuída à ingestão de carne contaminada.
Como ocorre a transmissão da doença?
Em bovinos e ovinos a transmissão se dá devido à reciclagem, sem controle, de carne, ossos, sangue e vísceras na alimentação de animais.
Em seres humanos a transmissão ocorre pela ingestão de carne - mesmo frita ou cozida- de animais contaminados. A chance de desenvolver a doença por contaminação é de somente 5%. Nos outros 95% dos casos, a doença se desenvolve naturalmente.
Ovinos, bovinos e humanos podem adquirir a doença naturalmente _seja por uma alteração casual de suas proteínas, seja por determinação genética ou por contaminação.
Sintomas
- Em ovinos e bovinos, os principais sintomas são agressividade e falta de coordenação motora.
- Em humanos, os principais sintomas são mioclonia - contração muscular brusca e breve - e demência. A doença se desenvolve principalmente em pessoas com mais de 50 anos de idade.
Qual o tratamento?
Não existe tratamento conhecido.
O que fazer para evitar a contaminação?
Evitar comer carne de ovinos e bovinos provenientes de países onde exista contaminação.
__________________________________________________
Ocorrendo a detecção da doença, ou mesmo do agente causador ocorre a proibição de compra da carne, é o que vem acontecendo com o Brasil. Esse embargo a importação da carne brasileiras trás diversos problemas econômicos ao setor produtivo e consequente prejuízo ao desenvolvimento econômico do pais.
Fonte: Saúde Animal - www.saudeanimal.com.br - Saiba mais sobre o mal da vaca louca, (Lucia Helena Salvetti De Cicco Diretora de Conteúdo e Editora Chefe)
loading...
- Medidas Contra A Verminose Na Ovinocultura
Doença bastante grave que ataca ovinos e causa prejuízos aos criadores, a verminose é tema de estudo do pesquisador Luiz Henrique Fernandes, da Embrapa Gado de Corte, que vai tratar do assunto durante o 3º Dia de Campo sobre ovinos, em Campo Grande....
- Cama De Frango Na Alimentação De Bovinos
O uso da cama de frango na alimentação de bovinos é proibido no Brasil há mais de seis anos. Mas, tem criador que não respeita a regra. O repórter Victor Andrade mostra o que está acontecendo em Goiás.Nós últimos três meses, o Ministério da...
- Brucelose
A doença A Brucelose é uma doença grave causa pela bactéria Brucella sp que ataca bovinos, suínos, equinos, caprinos, ovinos e pode ser transmitida ao homem. É uma doença de rebanho e dissemina-se primariamente pela ingestão de materiais contaminados....
- Rinite Atrófica Em Suínos.
A Rinite Atrófica (RA) foi reconhecida pela primeira vez em 1830. É uma doença infecto-contagiosa, de alta transmissibilidade, e que se mantém no rebanho sem causar mortalidade. Classificada como uma doença endêmica, compromete animais na faixa...
- TÉtano Em Equinos
O Tétano é uma toxi-infecção aguda, caracterizada pelo aparecimento de espasmos musculares tônicos e hiperexcitabilidade reflexa. A infecção se dá geralmente através de feridas acidentais ou cirúrgicas, em contato com o esterco e com a terra....